Tου ΔΗΜΗΤΡΗ ΛΥΜΠΕΡΟΠΟΥΛΟΥ EIΣΑΓΩΓΗ Στήν Ελλάδα η καλλιεργούμενη έκταση ανέρχεται στά 40(σαράντα) εκατομ στρέμματα. Από αυτά τό 67% αποτελείται από φυτά μεγάλης καλλιέργειας(συμπεριλαμβανομένων καί τών αρωματικών καί θεραπευτικών φυτών),τό 24% είναι δενδρώδεις καλλιέργειες,τό 5% αμπέλια,καί τό 4% λαχανοκομικές καλλιέργειες. Από τά φυτά μεγάλης καλλιέργειας τό μεγαλύτερο μέρος κατέχουν τά σιτηρά(χειμερινά καί εαρινά) μέ […]